RECETA COMODÍN
ENCHILADAS
INGREDIENTES
10 tortillas de maíz
1 pechuga de pollo
5 tomates
Cilantro
1 chile
Aceite
1/4 queso mozzarella
Sal
INSTRUCCIONES
Se pasan las tortillas por el aceite, se desmenuza el pollo, se rellena la tortilla y se hace un taco. Acomodar en placas.
Para la salsa: se cocinan los tomates y se licua con el chile asado y limpio y el cilantro.
La salsa se le incorpora sobre los tacos y por último se raya el queso y se adornan los tacos y se meten al horno por aproximadamente 20 minutos.
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