Decomisaron casi 400 kilos de carne y achuras en mal estado en Las Heras y Guaymallén
Un total de 360 kilos de carne y achuras fueron decomisados en distintos procedimientos realizados en los departamentos de Las Heras y Guaymallén, donde se detectaron irregularidades relacionadas con la conservación de alimentos, el transporte de productos cárnicos y la comercialización sin habilitación.
El primer procedimiento tuvo lugar en una carnicería ubicada en la intersección de las calles Río Diamante y Tandil, en Las Heras. Durante una inspección realizada junto a personal de Bromatología, se constató la presencia de aproximadamente 180 kilos de carne molida, achuras y embutidos que presentaban condiciones inadecuadas de conservación.
Además, durante la revisión del sector de desposte se observaron productos cárnicos almacenados en bandejas apoyadas directamente sobre el suelo, una situación que motivó la intervención de las autoridades correspondientes. Como resultado, se dispuso el decomiso de la mercadería y se avanzó con las actuaciones administrativas y judiciales correspondientes.
Por otra parte, otro procedimiento se desarrolló en Corralitos, Guaymallén, durante un control efectuado en la intersección de las calles Florida y Puebla. Allí se detectó a un hombre que ofrecía productos alimenticios transportados en una caja metálica adaptada instalada en una camioneta.
Según se informó, el vendedor no contaba con la documentación necesaria para acreditar la habilitación para el transporte y comercialización de alimentos. Posteriormente, una inspección realizada por personal de Bromatología de Guaymallén determinó que el vehículo no reunía las condiciones exigidas para el traslado de este tipo de productos.
Ante esta situación, las autoridades dispusieron el decomiso de 180 kilos de achuras y el secuestro del vehículo utilizado para la actividad, mientras continuaron las actuaciones correspondientes.
Los dos procedimientos se desarrollaron en el marco de controles orientados a verificar las condiciones de comercialización de carne, transporte de alimentos y cumplimiento de las normas sanitarias vigentes.