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ALERTA SANITARIA

Sin refrigeración: detectaron en San Rafael 400 kilos de carne transportada ilegalmente

La Policía Rural detectó el transporte de carne sin documentación ni condiciones sanitarias exigidas por la normativa vigente. El hecho se enmarca en el Plan Estratégico contra el Abigeato, que ya permitió el secuestro de más de 13 toneladas de productos cárnicos en la provincia.

abigeato

Un control vehicular en la Ruta 144, en San Rafael, derivó en el decomiso de 400 kilos de carne que eran transportados sin cumplir con los requisitos sanitarios y legales establecidos. 

El procedimiento se activó cuando los efectivos detectaron un furgón en circulación e identificaron al conductor. Al inspeccionar el vehículo, constataron la presencia de tres medias reses, una pierna de carne vacuna y tres costillares de cerdo, sin la documentación obligatoria para el transporte, sin habilitación municipal, carnet de manipulación de alimentos ni sistema de frío, condición indispensable para garantizar la conservación de productos cárnicos.

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Imagen ilustrativa

Ante esta situación, intervino el área de Veterinaria y Zoonosis, que confirmó que la mercadería no cumplía con las normas sanitarias vigentes, motivo por el cual se dispuso el decomiso total de los 400 kilos de carne. La ayudante fiscal de la Comisaría 38 ordenó la confección del acta de procedimiento, la incautación de la mercadería y la identificación del conductor.

Controles sostenidos contra el abigeato

Desde su puesta en marcha en mayo de 2025, el Plan Estratégico contra el Abigeato consolidó un esquema de controles sostenidos en rutas provinciales, zonas rurales y puntos de comercialización. A siete meses de su implementación, la Policía de Mendoza ya decomisó más de 13 toneladas de carne en condiciones irregulares.

Las acciones abarcan toda la cadena de comercialización cárnica, con énfasis en controles ganaderos, protección de la fauna y ámbito agrícola, a partir de un trabajo coordinado entre la Policía Rural, organismos provinciales y municipales y el Ministerio Público Fiscal.

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