EDUCACIÓN
El ministro de Educación, Cultura, Infancias y DGE, Tadeo García Zalazar, participó este miércoles de una jornada educativa vinculada a la vitivinicultura, en la que estuvieron presentes estudiantes de dos escuelas técnicas de Mendoza con orientación en enología. La actividad se desarrolló en la Escuela N°4-007 Miguel Amado Pouget, ubicada en Guaymallén, y tuvo como objetivo acercar a los jóvenes a la práctica de la cosecha de uvas, la cual es fundamental para la economía y la cultura mendocina.
Junto a los alumnos de las escuelas Pouget y N°4-025 Los Corralitos, García Zalazar destacó la importancia de este tipo de experiencias en el contexto de la Vendimia. "Es esencial compartir momentos como este, especialmente en esta época del año. Estuvimos en contacto con los docentes, autoridades y estudiantes, quienes forman parte activa de un proceso tan significativo como la Vendimia para Mendoza. Queremos que se reconozca el trabajo que realizan las escuelas técnicas en un sector clave de nuestra provincia", expresó el ministro.
Por su parte, Diego Gareca, subsecretario de Cultura, también presente en la actividad, remarcó la relevancia de que los estudiantes vivencien el inicio del proceso de la vendimia. "Es importante que los chicos y chicas comprendan de primera mano cómo comienza la cosecha y el trabajo que hay detrás. Estas experiencias educativas son fundamentales", subrayó Gareca.
El director de la escuela Los Corralitos, Walter Arias, hizo hincapié en el valor de los intercambios pedagógicos entre las instituciones educativas. "Este tipo de actividades nos permite aprender mutuamente sobre el proceso de producción del vino y enriquecernos con la experiencia", dijo Arias.
Por su parte, Pablo Maese, jefe de enseñanza práctica en Los Corralitos, explicó que ambas instituciones vienen colaborando a través del programa "Escuelas hermanadas", en el que se abordan actividades relacionadas con la poda y la cosecha. "El objetivo es fortalecer el aprendizaje de los estudiantes, ofreciéndoles una comprensión integral del proceso de la vendimia", detalló Maese.
Federico, vicedirector de la Pouget, destacó el enfoque pedagógico que ofrece la institución para formar profesionales en el ámbito vitivinícola. "Este tipo de actividades son un primer paso en la formación profesional de nuestros estudiantes. Es una manera de valorar el esfuerzo y el trabajo que ellos realizan día a día", indicó.
Desde la escuela Pouget, explicaron que los estudiantes cosechan distintas variedades de uva, algunas de las cuales se venden a bodegas, mientras que otras son utilizadas en la producción propia de la institución, como parte del proceso de formación integral.
Thiago Massaccesi, estudiante de quinto año de la Pouget, expresó su entusiasmo por participar en la cosecha: "Es una experiencia única poder ver todo lo que hay detrás de la producción del vino. Me gustaría poder vincularme profesionalmente con la vitivinicultura después de terminar la secundaria", concluyó.
