ENCUENTRO ANDINO
Con una propuesta que une raíces andinas, costumbres criollas y expresiones contemporáneas de la cultura local, Termas de Cacheuta se prepara para recibir a mendocinos y turistas en un fin de semana de actividades gratuitas en un entorno natural único. El evento cuenta con el apoyo del Gobierno de Mendoza, Emetur, las municipalidades de Luján de Cuyo y Las Heras, y la Cámara de Turismo de la Ruta 82.
“Con el objetivo de revalorizar el encuentro en comunidad, celebrando la Pascua desde nuestras raíces, este encuentro invita a reconectar con la naturaleza, el arte y la identidad de Cacheuta”, explicó Pablo Arroyo, gerente de Proyectos e Infraestructura de Termas de Cacheuta.
Desde el Ente Mendoza Turismo, su presidenta Gabriela Testa destacó que “las empresas mendocinas siguen apostando por enriquecer la oferta turística de la provincia. En este caso, se trata de un escenario natural montado sobre las piedras, al borde del río, con una platea desde los bosques de Cacheuta, sobre la ruta 82.”
Además del escenario, habrá actividades gastronómicas y lúdicas para todas las edades, con propuestas pensadas para turistas y mendocinos.
Un nuevo parque para la montaña
El punto central del evento será el Parque Multitemático del Valle de Cacheuta, un espacio donde se alza un teatro de piedra que, en palabras de los organizadores, es “donde la montaña habla y el río guarda memoria”. Allí, la comunidad huarpe ofrecerá una ofrenda a la Pachamama, como símbolo de reciprocidad con la Madre Tierra.
También participará la comunidad de Cacheuta, “nacida al abrigo del viejo Ferrocarril Trasandino”, y actual custodio de las aguas termales, reconocidas como símbolo de sanación y encuentro.
Cronograma de actividades
Sábado 19 - Día de Gloria en Cacheuta
12 h - Apertura de la Feria Indi
12.30 h - Food Trucks
13 h - Primera Clase Gastronómica: Cocina Regional Interactiva con Malbec, a cargo del chef Eduardo Umar. Sorteo de un curso en el Instituto de Alta Gastronomía Arrayanes
15 h - Segunda Clase Gastronómica: Hierbas del Pedemonte y confituras mendocinas, a cargo del chef Eduardo Umar. Nuevo sorteo de curso corto
16.30 h - Fogón de Gloria con música
18 h - Presentación del Primer Concurso de Roscas de Pascua Andina y cierre
Domingo 20 - Día de Pascua: Rito y Sabor Andino
10 h - Apertura del Segundo Día de la Feria Indi
11 h - Desayuno en el Fogón con chocolate caliente
12 h - Presentación del cuerpo de baile municipal de Las Heras
13 h - Food Trucks
15 h - Tercera Clase Gastronómica: Roscas de Pascua Andinas y entrega de premios a la mejor Rosca de la provincia
17 h - Misa Criolla, con música en vivo y la emblemática obra de Ariel Ramírez, en un entorno natural incomparable
18 h - Cierre del Primer Programa del Ciclo Anual de Eventos en Cacheuta, con vino montañés
