En pocos pasos; así es la mejor receta de fideos con salsa de tomate

Sin lugar a dudas, las pastas son una excelente opción para esos días en los que el tiempo no juega a nuestro favor, pero no quieres dejar pasar la oportunidad de preparar un delicioso. Aunque hay muchas formas en las que se puede preparar pastas como son los fideos, en esta ocasión te daremos la sencilla receta para elaborarla en salsa de tomate. A esto hay que sumarle que la puede llevar a cabo en pocos pasos.

Se trata de una versión fácil, rápida y económica. No requieres de muchos insumos y tiene garantía de que a ti y a tu familia les fascinara. Para elaborar la salsa solo necesitas unas piezas de tomate, cebolla y ajo, así como puré de tomate para darle una consistencia más espesa.

Con relación a esta receta, para la cocción de la pasta, es sugerido consultar las instrucciones del empaque para tener un mejor resultado. El agua que reste de esta cocción de la pasta la puedes reutilizar.

Ingredientes

• 200 gr de pasta para fideos.
• ¼ de cebolla finamente picada.
• 2 dientes de ajo finamente picados.
• 3 jitomates.
• 2 tazas de puré de tomate.
• Sal y pimienta al gusto.
• Queso parmesano al gusto.
• 2 cucharadas de crema ácida.
• Hojas de laurel.
• Aceite.

Preparación

1. Comienza por cocinar la pasta, tiempo aproximado de 8 minutos y reserva.
2. En una olla cocina los tomates y cuando estén suaves, licúa muy bien.
3. En un sartén agrega un poco de aceite, agrega cebolla y ajos picados, sofríe por unos minutos. Posteriormente, integra el puré de tomate y la salsa de tomate, condimenta al gusto y espera a que suelte el hervor.
4. Una vez que suelte el hervor, añade hojas de laurel y crema ácida, mezcla e integra la pasta cocida.
5. Sirve y añade queso parmesano al gusto.
6. Listo.

Lee también

Única La receta de la salsa más deliciosa del Mediterráneo para acompañar tus tostadas

Lee también

Deliciosos La receta para que tengas el pan de ajo que siempre quisiste probar