PRIMER TRIMESTRE
En lo que va del año, Argentina importó más de 1.000 toneladas de carne vacuna desde Brasil, el mayor volumen registrado desde 1997, cuando comenzaron los registros del comercio bilateral de carnes. El dato surge de estadísticas oficiales del país vecino, que muestran un salto abrupto en relación al año anterior.
Entre enero y junio ingresaron al país 1.033 toneladas de carne vacuna brasileña, contra apenas 24 toneladas en el mismo período de 2024. Si bien esta cifra es insignificante en comparación con la producción nacional, representa una señal de alerta por su crecimiento.
Un fenómeno incipiente, pero observado
Consultado al respecto, Fernando Herrera, presidente de la Asociación de Productores Exportadores (APEA), minimizó el impacto en el sector local:
El volumen de importación es poco significativo frente a la producción. En 2025 se están importando 1.000 toneladas por mes. No es un problema para la producción nacional
Las exportaciones argentinas de carne vacuna sumaron US$ 3.400 millones en 2024, con China como principal destino. En este marco, Herrera relativizó la situación y la ubicó en un escenario más amplio:
Otros países importan y exportan carne. Por ejemplo Uruguay o Estados Unidos. Se importa carne barata; no tengo el detalle, pero es carne para manufactura
Asimismo, el referente de APEA destacó: “hay que ponerlo en un contexto global de economía, donde las mercaderías van y vienen. No hay que verlo como si Argentina, por ser un país exportador, no pudiera importar carne”.
