REVUELO NACIONAL
Tras el reciente brote de intoxicación por la bacteria "Escherichia coli" relacionado con las hamburguesas "Cuarto de Libra" de McDonald's en Estados Unidos, la atención se centra ahora en la respuesta de la cadena en América Latina.
A pesar de la caída del 10% en las acciones de la compañía en Wall Street, se vive una situación diferente en Argentina y en América Latina, porque los representantes de Mcdonald's han emitido declaraciones tranquilizadoras para sus consumidores en la región.
En contraste con la situación que atraviesan en Estados Unidos, la empresa que opera McDonald's en Argentina y América Latina, Arcos Dorados, ha afirmado que no se han registrado incidentes similares en sus establecimientos y la cadena ha reiterado su compromiso con la seguridad alimentaria, asegurando que "no se abastece del ingrediente ni del proveedor involucrado en el incidente reportado en Estados Unidos y, más aún, reitera su estricto compromiso con ofrecerle a sus clientes los más altos estándares de calidad y seguridad de la comida".
Según destacaron los voceros de Arcos Dorados en Argentina, se han implementado medidas preventivas adicionales para garantizar la seguridad de sus productos y la salud de sus clientes y refuerzan la supervisión de los procesos de producción y se han intensificado los controles de calidad en toda la cadena de suministro.
Además, Arcos Dorados enfatizó que los consumidores pueden verificar personalmente los altos estándares de calidad y seguridad de la comida a través de los recorridos de Puertas Abiertas en los restaurantes McDonald's operados por la compañía. Esta iniciativa busca fomentar la confianza del público y demostrar el compromiso de la empresa con la preparación y servicio de alimentos seguros en toda la región de América Latina.
Casos de intoxicación en EEUU
Según un comunicado de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EEUU, un total de 10 personas han sido hospitalizadas, incluido un niño con síndrome urémico hemolítico, una enfermedad grave que afecta los riñones. Lamentablemente, se reportó el fallecimiento de una persona mayor en Colorado a causa de este brote.
Los CDC han emitido recomendaciones para aquellos que hayan consumido las hamburguesas afectadas y presenten síntomas de intoxicación por "E. coli", como diarrea, fiebre alta y vómitos, instándolos a buscar atención médica. Los síntomas suelen manifestarse entre tres y cuatro días después de la exposición, y la mayoría de las personas se recuperan en una semana sin necesidad de tratamiento. Sin embargo, en algunos casos, la enfermedad puede agravarse y requerir hospitalización.
A pesar de que las autoridades todavía no han determinado el ingrediente causante preciso responsable del brote, están enfocadas en las cebollas y las carnes de ternera, las cuales han sido retiradas de los establecimientos de los estados afectados mientras se lleva a cabo una investigación más detallada.
