GASTRONOMÍA Y PASIÓN
Ulpiano Suarez visitó Jugador N°12, el restaurante temático ubicado en Arístides Villanueva 165, que abrió sus puertas recientemente y se convirtió en la primera franquicia de la marca en instalarse fuera de Buenos Aires (Puerto Madero).
“Hoy conocimos una propuesta que combina cocina casera, un museo dedicado a la historia y los ídolos de Boca Juniors, y merchandising oficial. Este nuevo espacio suma una experiencia diferente en uno de los polos gastronómicos más importantes de la Ciudad”, manifestó el jefe comunal.
“Celebramos a quienes eligen invertir, emprender y seguir haciendo crecer a Mendoza”, agregó.
El emprendimiento, liderado por Leandro Martínez, eligió a la Ciudad por su crecimiento turístico, su desarrollo gastronómico y el dinamismo comercial que caracteriza a uno de los principales puntos de la provincia. En ese marco, la tradicional avenida de los bares fue el lugar elegido para ofrecer una propuesta innovadora destinada a los fanáticos Xeneizes y al público en general.
Fue el propio dueño del local, que además es cocinero y está en el rubro desde hace décadas, quien recibió al intendente, que junto a la secretaria de Desarrollo Económico, Yamila Meljim, recorrieron las instalaciones.
Jugador N°12 combina la tradición de la cocina de bodegón con una experiencia temática que incluye un espacio museo dedicado a la historia y los ídolos del club, además de merchandising. Su cocina está a la vista, lo cual según explicó Martínez fue un gran desafío, y tiene espacio para más de 100 cubiertos.
Además, para los hinchas de Boca es el lugar es ideal: está todo ambientado con los colores azul y amarillo, hay colgadas camisetas originales, tiene un palco que funciona de barra desde donde pueden verse los partidos (hasta hace poco de la Selección Argentina en el Mundial) y un vino propio realizado, por supuesto, por una bodega mendocina.
Durante la recorrida Suarez destacó la importancia de acompañar a quienes deciden invertir y generar empleo en Capital, promoviendo políticas que simplifican los trámites y favorecen el desarrollo de nuevos emprendimientos.
En este sentido, el restaurante gestionó su habilitación comercial a través de la plataforma digital del municipio y obtuvo una autorización precaria de funcionamiento en apenas 24 horas, lo que permitió iniciar sus actividades de manera ágil y eficiente.
Así, la incorporación de propuestas innovadoras como Jugador N°12 amplían la oferta comercial y gastronómica, enriquecen la experiencia de vecinos y turistas y continúan posicionando a la Ciudad como un destino atractivo para emprender, invertir y visitar.
