El pan sube, pero el consumo baja: la crisis que golpea a las panaderías de Mendoza
La Cámarade Panaderos de Mendoza confirmó un aumento del pan del 10% a partir del 1 de febrero. Mientras tanto, las ventas han caído hasta un 40%, un fenómeno que se acentúa en verano. Cristian Di Betta, representante del sector, habló sobre las expectativas para 2025 y los desafíos que enfrentan.
