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La receta de un puré de papas con un giro especial

Un ingrediente sorpresa hace que esta receta se salga de lo común.

pure de papas

Reinventa el clásico puré de papas con esta receta que introduce un giro especial: la incorporación de manzana y romero. Esta combinación no solo aporta un sabor único al plato, sino que también le da una textura inesperada y un aroma que invita a disfrutar desde el primer momento. Es el acompañamiento perfecto para carnes o simplemente para disfrutar solo.

Este puré de papas con manzana y romero destaca por su mezcla de sabores donde lo dulce encuentra lo sutilmente aromático, creando una experiencia culinaria completamente nueva. Ideal para sorprender en cenas familiares o eventos especiales, esta receta promete convertirse en un nuevo favorito.

Ingredientes

  • 1 kg de papas, peladas y cortadas en cubos
  • 2 manzanas grandes, peladas y ralladas
  • 1/4 taza de leche entera
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de romero fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

  1. Cocina las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén blandas.
  2. En otra sartén, derrite la mantequilla y añade las manzanas ralladas y el romero. Cocina hasta que las manzanas estén suaves.
  3. Escurre las papas y pásalas por un pasapurés o aplástalas con un tenedor.
  4. Incorpora la mezcla de manzana y romero a las papas aplastadas.
  5. Añade la leche y mezcla hasta conseguir la consistencia deseada.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente, decorando con un poco de romero fresco.

La combinación de manzana y romero en este puré de papas no solo aporta un sabor excepcional, sino que también ofrece un aroma que transforma el plato en una experiencia sensorial completa. Su textura cremosa y el toque dulce de la manzana se complementan perfectamente con el sabor terroso del romero, creando un plato que es tan reconfortante como innovador.

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