Las mediciones privadas indican que los precios de los alimentos están impulsando la inflación de marzo, con un aumento proyectado de hasta un 2,9%. En particular, los incrementos más significativos se han registrado en productos como huevos, lácteos y carne, que han experimentado aumentos cercanos al 4%.
Según un análisis reciente, los alimentos subieron un 3,8% durante el mes de marzo, lo que eleva la inflación mensual a un posible 2,9%, de acuerdo con las proyecciones de consultoras privadas que anticipan los datos del INDEC.
La consultora LCG informó que durante la última semana de marzo, los precios de los alimentos aumentaron un 0,4%, después de haber subido un 2,4% en la semana anterior. Este comportamiento contribuye en gran medida al resultado final del mes. Entre los productos con mayores incrementos se encuentran los lácteos y los huevos (5,8%), las carnes (5%) y las verduras (3,3%).

Por otro lado, la medición de EcoGo, realizada hasta la tercera semana del mes, registró un aumento en los alimentos del 1,1%, lo que proyecta un incremento total del 3,2% en marzo.
La consultora PXQ, dirigida por Emanuel Álvarez Agis, ex viceministro de Economía, calculó un aumento promedio semanal del 0,5%, lo que llevaría la inflación mensual a un 2,7%. Además, se observará una notable alza en sectores como el turismo y el transporte aéreo, con incrementos del 17% y 11%, respectivamente.
El peso de los alimentos en la inflación general es significativo, y de confirmarse estos porcentajes, la tasa de inflación se alejaría de la meta del 2% que el gobierno de Javier Milei había establecido, dificultando la posibilidad de reducirla en abril, como había anticipado el Presidente.

Con el dato de marzo, la inflación seguiría el ritmo ascendente de los primeros meses del año, comenzando con un IPC de 2,2% en enero y alcanzando un 2,4% en febrero, según las mediciones oficiales. Aunque algunas consultoras proyectan un aumento cercano al 2,6% para marzo, otras apuntan a una cifra superior, que podría acercarse al 2,9%.
En cuanto a los productos alimenticios, PXQ detalló aumentos como el de la banana (5,1%), el café consumido fuera del hogar (4,3%), las achuras y menudencias vacunas (3,9%) y los pescados preparados y procesados (3,3%).
Una inflación cercana al 3% podría complicar los planos del gobierno, que mantiene una política cambiaria vinculada al tipo de cambio móvil del 1%. Este desfase entre la inflación y el tipo de cambio afecta directamente el precio de los productos, incrementando los costos en toda la economía. Además, los agentes económicos consideran que, en el marco de un acuerdo con el FMI, podría haber modificaciones en el régimen cambiario.



