La superficie destinada a la soja en la campaña 2025/2026 alcanzaría las 17,6 millones de hectáreas, lo que representa una caída interanual del 4,3%, según estimaciones de la Bolsa de Cereales.
Esta disminución se traduciría en una producción proyectada de 48,5 millones de toneladas, un 3,6% menos que en el ciclo anterior.
En contraste con la oleaginosa, se espera un crecimiento significativo en otros cultivos de verano. La superficie destinada al maíz crecería un 9,9% interanual, hasta alcanzar las 7,8 millones de hectáreas.
Aún más fuerte es el aumento proyectado para el girasol, con una expansión del 22,7% en su área de siembra, cubriendo un total de 2,7 millones de hectáreas. En cuanto al sorgo, también se prevé un incremento en la superficie del 10%, llegando a las 0,9 millones de hectáreas.
Estas variaciones en la superficie sembrada llevarían la producción de maíz a 58 millones de toneladas (+18,4%) y la de girasol a 5,8 millones de toneladas (+16%), marcando cifras récord para ambos cultivos.

Las primeras estimaciones fueron presentadas durante el lanzamiento oficial de la campaña, basadas en un escenario climático neutral a mediano plazo, con excelentes reservas hídricas. Sin embargo, la Bolsa de Cereales aclara que las cifras finales dependerán de la evolución de precipitaciones y temperaturas durante la ventana de siembra y los períodos críticos que determinan el rendimiento de los cultivos.
Un aspecto destacado es la intención de los productores de aplicar un alto nivel tecnológico, especialmente en maíz con destino a grano comercial, donde se anticipa un potencial aumento del 8%. Las principales áreas de inversión tecnológica serían la elección de materiales de siembra de mayor calidad y un uso más intensivo de fertilizantes.
Ramiro Costa, economista jefe de la Bolsa de Cereales, destacó que la producción total proyectada para la campaña 24/25, sumando todos los granos, alcanzaría un volumen récord de 142,6 millones de toneladas, un incremento del 8,9% respecto a la campaña anterior.
Este aumento productivo impulsaría las exportaciones en un 3,3%, generando un ingreso de divisas estimado en US$ 32.938 millones. Asimismo, se proyecta que la recaudación fiscal consolidada de la campaña aumente un 6,5%, hasta los US$ 2.905 millones, y que el valor agregado del sector alcance los US$ 43.237 millones (+1,5%).


