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RECETA COMODÍN

Receta de Old fashioned

Esta semana hacemos distintas recetas de deliciosos tragos. Riquísimo!

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Esta semana hacemos distintas recetas de deliciosos tragos. Riquísimo!

Receta de Old fashioned

Ingredientes:

50 ml. de bourbon

5 gotas de angostura

1 cucharada de azúcar

1 rodaja de naranja

1 cereza 

Jugo de naranja

1 chorrito de granadina

Preparación:

Para preparar un old fashioned al estilo más puro y clásico, deberemos elegir un vaso corto de whisky y echar la cucharada de azúcar, o si se prefiere un terrón de azúcar. Ponemos sobre ella cinco gotitas de amargo de Angostura. Mezclamos para que se forme una especie de almíbar muy espeso, una melaza pura y dura, a la que añadiremos unos cubitos de hielo.

Echamos a continuación el bourbon y completamos con jugo de naranja y removemos el old fashioned.

Ahora nos toca poner un fino hilito de licor de granadina, que se irá inmediatamente al fondo y prestará mucho color al combinado.

Incorpora la cereza al old fashioned y finaliza el adorno con una rodajita de naranja o lima, según más nos guste, y a disfrutar de uno de los cócteles más clásicos del repertorio de bebidas internacionales.

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