RECETA COMODÍN
Esta semana hacemos distintas recetas con pollo. Riquísimo!
Receta de pollo al horno con cerveza
Ingredientes:
1 kg de muslos de pollo
2 papas
1 lata de cerveza
6 dientes de ajo
Tomillo
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Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Preparación:
Vamos a empezar la receta pelando y cortando las papas en rodajas de aproximadamente medio centímetro.
Las colocamos (cubriendo todo el fondo) en una fuente de horno previamente engrasada con un chorro de aceite. Sobre ellas ponemos los muslos de pollo, con la piel hacia abajo. Salpimentamos al gusto y echamos los dientes de ajo pelados.
Vertemos la lata de cerveza por encima y añadimos un poco de tomillo a la carne.
Introducimos la fuente en el horno precalentado a 220ºC y dejamos que nuestro pollo con cerveza se hornee durante unos 45 minutos. A mitad del tiempo le damos la vuelta a los muslos para que se hagan bien por todos lados.
Transcurrido todo el tiempo, comprobamos que la carne está bien dorada y finalmente sacamos el pollo y servimos antes de que se enfríe.
