RECETA COMODÍN
Esta semana hacemos distintas recetas con repollo. Riquísimo!
Receta de Tallarines con repollo
Ingredientes:
400 gr. de tallarines
½ repollo
Salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
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Preparación:
Comenzamos lavando bien la verdura y picándola después en juliana. A continuación, la pondremos a cocinar en agua y sal, durante 5 minutos. Transcurrido el tiempo la escurriremos.
Cuando el repollo esté listo, pondremos al fuego una sartén con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos la verdura. La rehogamos durante un par de minutos.
Por otro lado, habremos puesto a cocinar la pasta de esta receta de tallarines con repollo, en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el paquete. Cuando esté al dente, la escurrimos y la volcamos en la sartén. Vertemos sobre ella, un chorrito de salsa de soja, mantenemos el conjunto al fuego, mientras damos vueltas, durante 1 minutos más, y apartamos.
Así, el plato de tallarines con repollo estará listo para servir.
