RECETA COMODÍN
Esta semana haremos deliciosas recetas de tortillas. Riquísimo!
Receta de Tortillas de huevo con calabaza y zanahoria
Ingredientes:
8 huevos
2 calabaza o zucchini cortadas en julianas finas
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2 zanahorias cortadas en julianas finas
200 ml de leche
1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
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Sal
Pimienta al gusto
Aceite para freír
Preparación:
Batir los huevos con la leche y el consomé de pollo en polvo, la sal y la pimienta al gusto.
Poner a calentar el aceite y agregar un poco de zanahoria y de calabaza.
Cuando frían ligeramente, agregar un poco del huevo batido y formar unas pequeñas tortillas individuales, cuanto más delgadas mejor, pero no tanto que se rompan.
También puedes poner un poco de jamón o queso y liberar tu imaginación con los ingredientes.
