RECETA COMODÍN
Esta semana haremos distintas recetas con zanahoria. Riquísimo!
Receta de zanahoria con pollo
Ingredientes:
5 zanahorias
2 pechugas de pollo
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1 lata de pequeña de arvejas
Aceite de oliva
Pimienta
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Sal
Preparación:
Comenzamos este riquísimo y sencillo plato de zanahoria con pollo, lavando, raspando, y cortando en rodajas la zanahoria. Por otro lado, el pollo lo trozaremos del tamaño de un bocado.
Una vez que tengamos preparados los ingredientes de esta receta de zanahoria con pollo, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la zanahoria y la freímos, a fuego lento, hasta que esté tierna. En ese momento, incluimos la pechuga de pollo, la salpimentamos, y mantenemos el conjunto al fuego, hasta que la carne cambie de color y esté bien hecha, o hasta que esté a nuestro gusto (si la dejamos mucho quedará muy seca).
Transcurrido este tiempo, agregamos las arvejas, removemos y ya podremos apartar la sartén del fuego, y servir esta fantástica zanahoria con pollo.
