Sencillo
Las manzanas asadas son un postre clásico que evoca recuerdos de hogar y comidas familiares, especialmente durante los meses más fríos. Esta sencilla pero deliciosa receta tiene el poder de transformar la humilde manzana en una creación tierna y jugosa, perfumada con especias que nos recuerdan a las festividades.
Perfectas para una cena familiar o como un reconfortante capricho después de un día agitado, las manzanas asadas son increíblemente fáciles de preparar y se pueden servir tanto calientes como frías.
Ingredientes de Manzanas Asadas
- 4 manzanas grandes, tipo Fuji o Gala
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharaditas de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de agua o jugo de manzana
Preparación de Manzanas Asadas
Para comenzar, precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Mientras el horno se calienta, lava bien las manzanas y, con cuidado, retira el corazón de cada una sin perforar la base de la manzana. Esto creará un hueco perfecto para los rellenos. Coloca las manzanas en una bandeja para hornear suficientemente grande para que no se toquen entre sí.
En un pequeño bol, mezcla el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada. Rellena cada manzana con una cucharada de mantequilla y cubre con la mezcla de azúcar y especias. Vierte el agua o el jugo de manzana en el fondo de la bandeja. Esto ayudará a que las manzanas se cocinen de manera uniforme y se mantengan jugosas.
Hornea las manzanas durante unos 45-50 minutos o hasta que estén tiernas. La duración puede variar dependiendo del tamaño y la variedad de las manzanas. Es recomendable pincharlas con un tenedor hacia el final del tiempo de cocción para asegurarte de que están perfectamente cocidas.
