Liviano
Una gran opción para tu almuerzo o cena. Esta es la receta para hacer wraps de pollo rápido, fácil y con pocos ingredientes en tu casa. Este plato ofrece una explosión de sabor con muy poco esfuerzo, lo cual los convierte en uno de los preferidos a la hora de pensar en algo rico, económico y casero.
Analizaremos hacer esta receta con unos exquisitos wraps de pollo con salsa de aguacate y cilantro, una opción que definitivamente tienes que preparar en casa.
Uno de los ingredientes principales que se incluyen en esta receta es el aguacate, fruto que proviene de un árbol tropical y pertenece a la familia de las lauráceas. El pollo será otro ingrediente que se incluirá en la preparación, el cual es fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales.
Ingredientes
- 2 aguacates.
- 100 g de yogurt griego sin endulzar.
- 1 manojo de cilantro.
- 1 cdta de ajo en polvo.
- 1 cda de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón.
- C/s de sal y pimienta.
- 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada.
- ¼ de cebolla finamente picada.
- 1 chile serrano finamente picado.
- 7 hojas de lechuga romana.
- 7 tortillas de harina keto.
En cuanto a la preparación de esta receta, habrá que licuar los aguacates, el yogurt griego, el cilantro, el ajo en polvo, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta conseguir una mezcla homogénea.
Posteriormente, en un recipiente, colocar la pechuga de pollo deshebrada e incorporar la cebolla y chile serrano finamente picados. Derramar la salsa por encima y revolver hasta integrar muy bien.
Para armar los wraps, servir las tortillas de harina sin carbohidratos, colocar una hoja de lechuga en cada una y servir por encima el pollo. Doblar y envolver para formar los wraps. Pasar a una sartén para dorar por ambos lados. Servir y disfrutar.
