RECETA COMODÍN
ALITAS DE POLLO MARINADAS EN AJO
Ingredientes:
150 gr. de alas de pollo deshuesadas
1/4 taza (60 ml) de salsa picante
3 cdas. de perejil picado
2 cdas. de manteca, a temperatura ambiente
2 cdas. de jugo de limón
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta c/n
1/2 taza de salsa de soja
Aceite de oliva c/n
Pasos:
Colocar las alitas en una plancha con aceite de oliva y la mitad de la manteca, salpimentar e ir girándolas según sea necesario para una cocción pareja, de 5 a 7 minutos.
En un recipiente aparte, mezclar el resto de la mantequilla, la salsa picante, la salsa de soja, el jugo de limón y el ajo.
Colocar las alitas en una placa para horno, agregar la salsa, el perejil y hornear a 180° durante 20".
Servir inmediatamente.
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