Desayunar bien es clave para tener más energía durante el día. Si querés evitar las harinas, existen muchas opciones ricas y prácticas.
Una alternativa rápida es el yogur natural con frutas y semillas, que se prepara en minutos y aporta fibra, vitaminas y grasas buenas.
Otra opción son las tostadas de batata con palta, ideales si buscás algo salado. Solo necesitás una batata cocida y media palta pisada con limón.

Para sumar proteínas, los huevos revueltos con espinaca y tomate son un clásico saludable que se cocina en pocos minutos.
También podés preparar un porridge de avena sin cocción. Solo mezclás los ingredientes la noche anterior y a la mañana está listo.
Por último, un licuado proteico con banana y manteca de maní es ideal si tenés poco tiempo y necesitás algo rápido y nutritivo.

Con estas ideas simples, podés empezar el día sin harinas y con mucha más energía.
