Medida
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización en Argentina del producto etiquetado como “Aceite de oliva extra virgen - clásico, marca Valle de Uco, cosecha tardía”, elaborado en Mendoza. La medida fue oficializada este lunes mediante la Disposición 346/2025, publicada en el Boletín Oficial, y responde a irregularidades graves en el registro y etiquetado del producto.
Según el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), el aceite presenta números de registro sanitario de establecimiento (RNE 1622852) y de producto alimenticio (RNPA 17018343) que no existen. Además, incluye el símbolo “Sin T.A.C.C.” sin contar con la certificación autorizada, incumpliendo la normativa vigente. Estas irregularidades constituyen una violación a la Ley 18284 y a varios artículos del Código Alimentario Argentino, lo que llevó a la ANMAT a declarar el producto como ilegal y sin garantías de inocuidad.
El organismo también determinó que el aceite, supuestamente elaborado en Mendoza, carece de registros en las jurisdicciones correspondientes, lo que impide identificar el establecimiento de origen. Ante esta situación, se ordenó la prohibición total de su comercialización en todo el país, incluidas plataformas de venta en línea, para proteger la salud pública, especialmente de personas celíacas, dado el uso indebido del símbolo libre de gluten.
