Los frigoríficos integrantes del Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC) continuarán participando del programa Cortes Cuidados tras la intimación del Gobierno nacional, afirmó hoy el presidente de la cámara empresaria, Mario Ravettino.
La medida se tomó luego de que el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentina (ABC) anunciara a diversas cadenas de supermercado un "inminente cese" en la provisión de los cortes que integran el programa.
El acuerdo con frigoríficos y supermercados para darle continuidad al programa Cortes Cuidados, comenzó a regir a partir de hoy, estará vigente durante todo 2022 e involucra la comercialización de siete de los principales cortes de carne vacuna a precios acordados y accesibles en todo el país.
El convenio entre frigoríficos y supermercados, que estará vigente durante el resto del año, abarca los principales siete cortes: tira de asado, vacío, tapa de asado, matambre, falda, nalga y paleta, con precios que arrancan en los $449.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca oficializó un paquete de medidas que tiene como objetivo establecer “un marco normativo para la comercialización y exportación ganadera” para 2022 y 2023. Se liberó el envío de carne de vacas de conserva o de manufactura.
Las cadenas de supermercados comenzaron a ofrecer hoy en las góndolas los cinco cortes parrilleros a precios rebajados para las Fiestas, tras el acuerdo que se alcanzó entre los principales actores de la industria cárnica y la Secretaría de Comercio Interior. Ya se aplica en Mendoza.
Esto fue llevado a cabo por efectivos de la Dirección Investigaciones (Unidades Investigativas San Carlos, Tunuyán y Tupungato).
El 64% de los trabajadores de frigoríficos y carnicerías de la provincia de Buenos Aires no estaban registrados, según el resultado de un operativo de fiscalización realizado por la AFIP, se informó hoy.
La Secretaría de Comercio Interior acordó este lunes con frigoríficos y supermercados un aumento de la oferta de cinco cortes de carne vacuna, en todo el país, durante los días previos a las fiestas de fin de año y con precios que serán sensiblemente inferiores al valor actual del mercado, se informó oficialmente.
El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, se reunió con representantes de las cámaras frigoríficas exportadoras para avanzar hacia un acuerdo que tiene por objetivo abastecer el mercado local con cinco cortes de carne a precios accesibles en los días previos a Navidad y Año Nuevo.
El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, aclaró hoy que el acuerdo con la Asociación de Supermercados Unidos no se circunscribió únicamente a congelar el precio de venta de la carne durante el fin de semana, sino que fue centralmente una solicitud para que esas empresas esperasen a que bajara el precio mayorista antes de trasladar los aumentos a los valores exhibidos en las góndolas.
El titular interino de Coninagro, Elbio Laucirica, celebró hoy "el cambio de actitud" del Gobierno nacional, al liberar a partir del próximo lunes las exportaciones de vaca conserva y manufactura a China, y resaltó la decisión de las autoridades bonaerenses de dialogar acerca de "cómo implementar esas acciones en la provincia de Buenos Aires".
El Gobierno se prepara para reducir el cepo a las exportaciones de carne y rehabilitar las ventas a China, aunque se mantendrían las restricciones para vender al exterior los cortes populares.
El presidente Alberto Fernández resaltó que los precios de la carne bajaron desde el momento en que el Gobierno aplicó cupos a la exportaciones del sector, al difundir un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) que indicó que "el precio de la carne vacuna se redujo por segundo mes consecutivo".
El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams, aseguró hoy que el precio de la carne "algo bajó, pero no lo que debería".
La faena de cabezas de ganado cayó 11,2% interanual en el segundo trimestre del año y el consumo per cápita descendió al nivel más bajo de la historia, según un informe elaborado por la Fundación Mediterránea.
La novedad se comunicará el martes. En los próximos días continuarán las reuniones con los distintos sectores de la cadena, a fin de pulir objetivos e instrumentos en el marco del plan ganadero.
La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias convocó esta mañana a un "cese de comercialización" de carne desde este jueves y por una semana, en rechazo a la suspensión de las exportaciones dispuesta por el Gobierno.
La decisión fue anticipada a los frigoríficos y busca contener el alza de los precios. Fuerte preocupación del presidente Alberto Fernández por los niveles de inflación.
