Liviana
Termina tu día con una cena que te dejará satisfecho sin pesadez. Esta receta de "Ensalada de Espinacas y Pollo a la Plancha" es perfecta para una noche tranquila y un sueño reparador.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo sin piel
- 4 tazas de espinacas frescas
- 1 aguacate en cubos
- 1 taza de tomates cherry
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal marina y pimienta al gusto
Procedimiento
- Calienta la plancha a fuego medio.
- Adereza el pollo con sal y pimienta.
- Cocina el pollo hasta que esté dorado.
- Mezcla las espinacas, aguacate y tomates.
- Corta el pollo y añádelo a la ensalada.
- Rocía con aceite de oliva y limón.
- Sirve fresco y disfruta de tu noche.
Con la frescura del aguacate, el limón y la ligereza de las espinacas, esta ensalada es ideal para una cena que no interrumpirá tu descanso. ¡Dulces sueños!