Irresistible
La cocina es un lugar de magia, donde los sabores de la infancia se encuentran con la rapidez del mundo moderno. Hoy, te traigo una receta especial: la "Sopa Exprés de la Abuela". Esta deliciosa sopa es un puente entre generaciones, ofreciendo el sabor casero que todos amamos, pero adaptado a nuestro ritmo de vida actual. En solo 30 minutos, podrás disfrutar de un plato que te transportará a los días en que la abuela cocinaba con todo el tiempo del mundo.
Ingredientes:
- 4 tomates maduros, cortados en cubos
- 1 cebolla mediana, picada finamente
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 litro de caldo de pollo
- 200 gramos de pasta corta
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Procedimiento:
- Calienta un poco de aceite en una olla grande.
- Añade la cebolla y el ajo, sofríelos hasta que estén dorados.
- Incorpora los tomates y el pimiento, cocina por 5 minutos.
- Vierte el caldo de pollo y espera a que hierva.
- Agrega la pasta, salpimienta, y cocina hasta que esté al dente.
- ¡Listo! Sirve caliente y disfruta.
La "Sopa Exprés de la Abuela" no es solo una receta, es una experiencia culinaria que conecta el pasado con el presente. Es ideal para esos días en que el tiempo apremia, pero el corazón pide un plato lleno de cariño y sabor casero. Con cada bocado, sentirás el abrazo cálido de la cocina tradicional, llevada a tu mesa con la velocidad que tu vida demanda. ¡Buen provecho!
