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RECETA DE TALLARINES CHINOS

Esta semana hacemos distintas recetas de tallarines. Riquísimo.

tallarines chinos

Esta semana hacemos distintas recetas de tallarines. Riquísimo!

TALLARINES CHINOS

Ingredientes:

150 gr. de tallarines chinos

1 cebolla

1 zapallito zuquini pequeño

100 gr. de hongos

1/2 pechuga de pollo en tiras

Brotes de soja

Aceite de girasol

Aceite de sésamo

Azúcar (opcional)

Salsa de soja

Preparación:

Comenzamos los tallarines chinos colocando las tiras de pollo en un recipiente junto con dos cucharadas de aceite de sésamo y otras dos de soja, para dejar macerar unos 20 minutos.

Mientras, cortamos la cebolla y el zuquini en cuadraditos y salteamos junto con los hongos en un wok previamente engrasado con el aceite de girasol. Sacamos y reservamos.

Ahora, en el mismo wok, salteamos las tiras de pollo ya maceradas y reservamos.

En el mismo wok, ponemos una cucharada de aceite de sésamo y freímos los tallarines chinos ya cocidos. Añadimos las verduras, el pollo, los brotes de soja y el medio vaso de agua. Removemos bien durante unos minutos.

Incorporamos un poco de salsa de soja y una vez todos los sabores estén mezclados, servimos bien caliente nuestros tallarines chinos y ¡a por los palillos para comer!

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