Nutrición
En esta época del año, con más eventos y las fiestas de fin de año, suelen generarse mayores dudas y miedos con respecto a la comida, ¿te pasó? Muchas veces, cuando una persona está bajo una dieta estricta o estructurada, donde se priva de comer varios alimentos o grupos de alimentos, es normal que el deseo de comer se incremente por eso “prohibido” y sentir cierto “descontrol” a la hora de relajarse con lo que se va a ingerir. Por lo que, para este fin de año, quiero traerte algunas reflexiones y recomendaciones para que pases unas fiestas en paz con las comidas.
Algunas preguntas para reflexionar: ¿La comida es el foco de la fiesta o parte?, ¿Te cuidas o te vigilas a la hora de comer?, ¿Buscas compensar de alguna forma?, ¿Estas esperando las fiestas para comer eso que te gusta mucho?, ¿Tenes reglas alimentarias? Te cuento tres términos que están muy relacionados pero que son diferentes:
- Comer: “Es el acto de ingerir, masticar y deglutir alimentos.”
- Alimentarse: “Acción de ingerir alimentos para saciar el hambre y nutrirse, es el proceso biológico por el cual nuestro organismo obtiene los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento.”
- Acto de comer: “El ser humano también cubre otras necesidades además de las fisiológicas, y están asociadas a: qué, cómo, dónde, y con quién come. Es decir, que reflejan conexión, compartir con un otro, celebrar, demostrar afecto, etc.”
Este último se suele olvidar al momento de empezar con un régimen alimentario… y te lo traigo para que no olvides que la comida es mucho más que nutrirse. Para poner esto en práctica y empezar por hacer algo distinto para mejorar tu vinculo con la comida te traigo algunos ítems:
Previo al encuentro:
- Tratar de hacer las comidas necesarias y completas durante el día para evitar periodos de hambre, ya que estos no nos dejan pensar a la hora de comer.
- Descansar.
- Hidratarte a lo largo del día idealmente con agua, limonada casera o aguas saborizadas con rodajas de frutas.
Durante el encuentro:
- Comer consciente: preguntate qué tenes ganas de comer hoy, ¿qué preferís, dulce o salado? ¿Qué te tienta más ahora?
- Observar y darles atención a las señales de hambre y saciedad, ¿sentís en qué momento estás satisfecho?
- Romper con el comer de forma automática.
- Aprender a decir: “no gracias”, cuando realmente no queres comer más.
- Permitirte comer lo que quieras, sin juzgarte, castigarte o culparte.
- Disfrutar el acto de comer.
- Legalizar el placer de la comida.
Día posterior:
- Mantener tus hábitos de siempre, no necesitas hacer algo diferente. Sino retomar esos hábitos que te generan bienestar.
- Descansar si así lo quisieras.
- Podes repetir comida riquisima de las fiestas sin culpa.
- No necesitas compensar, ni restringir.
Si sentís que tu relación con la comida está dañada por la cultura de la dieta en la que vivimos, consulta con un profesional que te acompañe y no olvides que tenes el derecho a comer sin culpa, sin miedos, sin buscar compensar. ¡Te deseo un 2024 amigable y en paz con la comida!
Lic. Fernanda Ridao MAT 1875 instagram: nutricion.fr
