FORMACIÓN LABORAL
La Dirección General de Escuelas firmó un convenio con el Sindicato Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) para implementar un programa de formación en oficios vinculados a la gastronomía, hotelería y servicios turísticos. La iniciativa está destinada a estudiantes de 3°, 4° y 5° año de escuelas secundarias orientadas de toda la provincia.
Cecilia Páez, directora de Educación Secundaria, explicó que las escuelas podrán solicitar estas capacitaciones, que serán dictadas por profesionales del sindicato. “Esta propuesta es amplia para que los estudiantes puedan acreditar capacitaciones como pastelería, panadería, servicio de mozos, idiomas turísticos y atención al cliente. Es una forma de acercar a nuestros jóvenes a una formación laboral corta y vincularlos al mundo del trabajo”, destacó.
Melisa Sánchez Gali, secretaria de capacitación del sindicato, señaló que los cursos están destinados a alumnos de los últimos años y que las prácticas están vinculadas a áreas con salida laboral. “Van a contar con una certificación de la DGE que les da valor formal a las capacitaciones. Invitamos a todas las escuelas interesadas a que se contacten”, dijo.
Entre las temáticas que se abordarán se encuentran panadería, pastelería, servicio de mozos, idiomas turísticos, sommelier, nutrición, barista, arte latte, housekeeping, manejo de quejas, resolución de conflictos y atención al cliente. El convenio busca facilitar la inserción de los egresados en el ámbito empresarial, brindándoles herramientas básicas para desenvolverse en distintos sectores vinculados al turismo y la gastronomía, una de las actividades económicas más importantes de la provincia.
