El operativo fue encabezado por la Dirección de Ganadería y la Policía de Mendoza, y reveló falta de higiene y pérdida de cadena de frío. La mercadería fue secuestrada y enviada para su desnaturalización.
El operativo, realizado en San Roque, Maipú, reveló graves irregularidades vinculadas a la higiene y el manejo de temperatura. La mercadería fue enviada a Bromatología para su desnaturalización.
La mercadería estaba almacenada en un freezer sin condiciones sanitarias adecuadas. Intervinieron la Policía Rural, Bromatología y la Justicia para evitar riesgos a la salud pública.
Especialistas en nutrición recomiendan limitar el consumo de chorizo y morcilla a no más de dos veces al mes por su alto contenido en grasas, sodio y riesgo para la salud.
Los datos corresponden al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Cuáles son los precios actuales con los últimos aumentos.
Una tradición cristiana que perdura en Latinoamérica como símbolo de fe y sacrificio.
La frase fue pronunciada por la secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, en medio de la escalada arancelaria impulsada por el expresidente. Desde el sector ganadero argentino respondieron y minimizaron el posible impacto.
Los clientes podrán ahorrar hasta $32.000 en compras de carne los fines de semana.
La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) informó que el consumo de carne vacuna creció un 13,1% en enero-febrero, a pesar de la suba de precios.
La medida afecta a empresas de Argentina, Brasil, Uruguay y Mongolia. El gigante asiático investiga el impacto del aumento de importaciones y busca regular el mercado interno.
El operativo se llevó a cabo tras una denuncia por el fuerte olor a sangre y carne en descomposición. En el predio encontraron animales faenados ilegalmente y signos de maltrato. Investigan la distribución de la carne y buscan a los responsables.
La pareja ingresó a una carnicería, realizó una compra por $87 mil y, al momento de abonar, se fugó a bordo de una moto sin pagar. Los testigos los identificaron, y el comercio entregó las imágenes de las cámaras de seguridad a la Justicia.
Mientras las exportaciones de carne vacuna alcanzaron un récord histórico en 2024, el consumo interno cayó al nivel más bajo en tres décadas. La producción también se redujo, reflejando el impacto de la crisis económica en el mercado local.
El precio de la carne en Argentina experimentó un significativo aumento en la última semana. Conoce los nuevos valores de los cortes más populares y cómo impacta este ajuste en el bolsillo de los consumidores.
Una tragedia empañó las celebraciones de Nochevieja en San Martín, cuando un hombre de 79 años falleció tras un atragantamiento con carne durante la cena familiar. A pesar de los esfuerzos por salvarlo, el hombre no sobrevivió y llegó sin vida al hospital.
El consumo de carne vacuna registra su nivel más bajo en 22 años, mientras las exportaciones continúan en alza. Analizamos las causas y consecuencias de esta situación.
Carlos Odriozola, coordinador de la Comisión de Carnes de la Sociedad Rural Argentina, sostuvo que las estadísticas reflejan "un retraso de los precios".
La ingesta per cápita cayó al nivel más bajo en más de un siglo.
Se trata de una receta casera que incluye ingredientes sencillos de conseguir y un proceso bastante fácil de realizar.
